「お店をもたない飲食業」として、その都度変わる、とっておきの素敵空間で、「お菓子とワイン」を楽しんでいただきます。
お菓子やワインに携わる素晴らしい講師をお招きし、
その講師のお菓子やワインに対する「おもい」や講師のこれまでの「あゆみ」等のお話しを中心に聞きながら、
その思い入れのある、お菓子やワインをお客様にお楽しみいただいております。
また、林自身が、そのお店のお菓子に合うワインや、お店のスイーツをテーマにお話しする会も開催しております。
自主イベント、法人さん、問わず開催しております。
貴店の商品を「お菓子とワイン」、
でPRしてみませんか。
お客様に迷わせることのない、
スイーツとワインのピッタリの組み合わせを
セットで販売しております。
ワインはブルゴーニュ・ボジョレー地方の
「ヌーボー（新酒）」ではない、熟成された赤ワイン。
スイーツは、ワインとの相性だけを考えて製作した
オリジナルスイーツです。
スイーツとワインを通じて御社を一緒にPRしてみませんか。
イベントにより、人を呼び、御社をPRいたします。
当事業のスイーツとワインというエッセンスが入ることにより、新たな
御社のファンが獲得できます。
御社の商品を「ワイン」と合わせてみませんか。
きっと魅力的な大人の商品になるはずです。
お茶やコーヒーとはまた違った、ワインとの組み合わせを提案することで、御社の商品の新たな側面が発見され、オシャレ度がぐっと高まり、より魅力的になります。和菓子、洋菓子、問いません。
是非、一度ご相談くださいませ。
たとえば、貴店のとっておきデザートにワインを合わせてみるイベントを一緒に開催しませんか。ランチ付なんかも喜ばれるのではないでしょうか。イベントの最大の魅力は、普段のようなお客様にお食事を提供し、お金を払ってもらい、終わる、という流れでなく、しっかりと時間を設けお客様と貴店が接して頂ける、ということです。
お客様から頂くお食事の感想はもちろん、ちょっとしたアイディア等、お客様と直にお話しし、接することで、生まれてくるものは必ずあります。また、当実績において、イベントに参加されたお客様が実際にイベント先の「ファン」になられた事例は多々あります。
本当に多い飲食店の中から貴店を選んで「ファン」になってもらい、継続して来店されることを目的にした「イベント」を一度、一緒に開催してみませんか。
これまで、イベントは数回参加させていただいてます。以前は通勤最寄り駅にあるイタリアンカフェのイベントに参加しました。
地元にこんなに素敵なお店があるという嬉しさと、私好みのお味のお料理。本当に美味しい事に感動しました。
店主さんと気さくにお話しさせていただいて、地元ということもありますが、とても親近感が湧きました。
その店主さんのお人柄、お料理のファンになりました。１年前にはじめて訪れてからもう4回、伺っています。
本当はもっと通い詰めたいのですが。
最近訪れていないので、近々、友人や同僚と訪れようと計画しています。
これまで3回、「京都より、お菓子とワインの世界」さんとお仕事いたしました。飲食店経営ですので、普段はお客様にお料理をお出しするだけですが、「イベント」では、実際にお客様と触れ合うことができ、「リクエスト」や「ニーズ」を肌で感じることができます。これは、「飲食の提供」だけではなかなか得る事が出来ないものでした。同時に当店の「ファン」になって頂ける方もいて、こちらとしても非常に有難いです。また、これまでの準備や当日の進行方法もイベントから学び、飲食業に活かせるものばかりでしたので、飲食業「セミナー」とは違う、またそれよりも得るものがたくさんありました。京都より、お菓子とワインの世界さん、これからもよろしくお願いいたします。
その他、非飲食業さまにも対応しております。
御社の商品やスペースを囲んだ説明会や交流会はいかがでしょうか。
以上、費用の中で、当方が必ずさせていただくこと（下記）、をご確認の上、是非、お問い合わせくださいませ。
ご相談はもちろん無料ですし、先ずはこちらが伺ってお話しをさせていただければと思います。
¥50,000~
※ワイン代・お菓子代等、その他経費は別途必要になります。
※お客様から「参加費」を募る場合、その収益は全て依頼主さまに入ります。
出来るだけ、参加費を設ける方が「上質」なお客様に集っていただけます。
その金額設定に関しては、依頼主さまの立地や規模等を踏まえ、一緒に考えさせてもらえればと思います。
当方のイベントに対する実績と経験を踏まえ、最良の案を考えていきます。