事業について
イベント・セミナー事業
ホテルやレストラン、ギャラリー等で、スイーツ＆ワインのイベント・セミナー事業を行っております。
スイーツ＆ワインのセット（La Pair）販売事業
スイーツ＆ワインのマリアージュセット「La Pair(ラ・ペア)」をインターネットで販売しております。
京都より、お菓子とワインの世界
PHILOSOPHY
スイーツとワインをじっくり楽しんでみませんか。
忙しい時、バタバタしている時、そんな時でもたまの休日の午後の一時、スイーツとワインを楽しんでみませんか。
ワインの香を確認し、スイーツを口に含み、ワインを飲む…これらをじっくり行うと、そこには豊で華やかな世界が広がります。
酸がしっかりしている赤ワインとチョコレート、スパークリングワインとムースケーキ、あんことちょっと重めの赤ワイン…様々な組み合わせを楽しむ過程は、何物にも代えがたい、貴重な時間。
「京都より、お菓子とワインの世界」では、頑張る方に豊で華やかな時間を提供していくため、その事業を行っております。
素敵な方々により華やかなひと時を。
元々、自分で「何か事業がしたい！」と思ったことがきっかけで、起業をしました。
せっかくなら、人に喜んでもらえるもの、出来るだけ新しいもの、そして何より、素敵な方々により華やかな時間を提供できるものを考える中で「スイーツとワイン」は有効なのでは、と思うようになりました。
忙しい中でも、たまにはゆったりとスイーツとワインを楽しんで、リフレッシュしてもらい、また、皆様の明日の頑張りに繋げていただくため、これからも事業を続けてまいります。
林 典子noriko hayashi
- 「京都より、お菓子とワインの世界」企画・代表
- 日本スイーツ協会認定 スイーツ・コンシェルジュ・アドバンス
- 日本ソムリエ協会認定 ワイン・エキスパート
- 京都商工会議所会員 / 京都検定3級
La Pair (ラ・ペア) とは
La Pair (ラ・ペア) とはマリアージュが完成した、スイーツとワインのセットです。
2016年からスイーツ＆ワインの事業を行ってきた「京都より、お菓子とワインの世界」がワインとの相性だけを考えて考案したスイーツとワインとのどこにも販売されていないセットです。
MEDIA
メディア掲載
2023年12月15日
「起業・開業ナビ」
弥生会計
会計ソフト「弥生会計」さんのサイトに特集頂きました。
丁寧に取材頂き、ありがとうございました。
「起業・開業ナビ」
弥生会計
会計ソフト「弥生会計」さんのサイトに特集頂きました。
丁寧に取材頂き、ありがとうございました。
2023年11月23日
「ビストロ・サンシャイン」 FM京都αステーション
ゲストに呼んで頂きました。 パーソナリティーのお二人のあたたかい進行で、楽しくお話出来ました。ありがとうございました。
「ビストロ・サンシャイン」 FM京都αステーション
ゲストに呼んで頂きました。 パーソナリティーのお二人のあたたかい進行で、楽しくお話出来ました。ありがとうございました。
2022年10月16日
「サライ京都」ユーチューブチャンネル
小学館雑誌「サライ」さんの京都に特化したユーチューブチャンネルにて、「ラ・ペア」を取り上げて頂きました。
「サライ京都」ユーチューブチャンネル
小学館雑誌「サライ」さんの京都に特化したユーチューブチャンネルにて、「ラ・ペア」を取り上げて頂きました。
2021年10月21日
「La Pair(ラ・ペア)」がプレゼント＆ランキングサイトの「ベストプレゼント」さんで紹介されました。
ワイン＆日本酒の鉄板ベストプレゼント特集
「ラ・ペア」のバックグラウンドストーリー
ワイン＆日本酒の鉄板ベストプレゼント特集
「ラ・ペア」のバックグラウンドストーリー
・KBS京都様2021年10月12日
「さらピン！キョウト」ラジオ出演
日本スイーツ協会様提供
2021年8月23日 安孫子宏輔（Candy Boy）の「あびこ菓子」 〜幸せって食べたら甘いと思う#023〜 「スイーツとワインのセットLa Pair(ラ・ペア)」
詳しくはコチラ (丁寧に書いてくださり、ありがとうございました。)
・ホットペッパー様【全国版】2021年8月号
「美味しすぎるおやつ大集合！おつまみおやつ部門」コメント掲載
・ホットペッパー福岡様2021年1月号
「スイーツ✕お酒のマリアージュ 至福の“スイーツ飲み”はいかが？」のコメント掲載
・KBS京都様2020年12月10日
「ま〜ぶる！女と男と木村のシャバダバ元気」ラジオ出演
・関西・中国・四国じゃらん様2021年1月号
ホットペッパー✕じゃらん
「いつか行きたい飲食店を増やそう計画！スイーツ飲みが楽しめるお店リスト」紹介
・ホットペッパー名古屋様2020年12 月号
「スイーツ・コンシェルジュが教える 夜カフェで楽しむ絶品スイーツ飲み」の監修
・ホットペッパー大阪キタ様2020年6月号
「スイーツ飲みが楽しめるお店リスト」紹介
2020年7月23日
京都新聞さんの朝刊・13面の「経済プラス」に掲載していただきました。
2019年11月10日
京都新聞さんの「日曜経済」欄に掲載していただきました。
取材場所はパッシオーネさんの京町家風・レンタルルームをお借りしました。